Мастер цеха полуфабрикатов

от 120 000 KZT до вычета НДФЛ

Откликнуться
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Казахстан.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Смотреть отклик

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Осуществлять контроль за выполнением производственных заданий цеха по производству полуфабрикатов, соблюдением установленного ассортимента изделий себестоимость продукции;
  • Обеспечивать работников цеха необходимым сырьем и материалами;
  • Контролировать рабочие процессы в цехе, качественно по выпуску полуфабрикатов;
  • Постоянно контролировать соблюдение технологии приготовления полуфабрикатов, норм закладки сырья;
  • Организовать исполнение представленных заявок на изготовление полуфабрикатов, осуществлять контроль за качеством приготовления фаршей;
  • Инструктировать работников цеха по технологии производства полуфабрикатов, при необходимости проводить дополнительный инструктаж по технике безопасности и охране труда, и другим производственным вопросам;
  • Контролировать санитарное состояние цеха и холодильников, ежедневно проводить визуальный осмотр работников на предмет гнойничковых заболеваний на руках и видимых частях тела;
  • Работать с технологическими инструкциями и техническими условиями, заполнять рецептурный журнал;
  • Распределять обязанности работников в соответствии с их квалификацией и заданиями на день, составлять график выходов на работу;
  • Составлять и предоставлять ежедневные отчеты для руководства и ежемесячные для бухгалтерии ТОО;
  • Составлять перспективные планы и цели цеха по производству полуфабрикатов и планы на месяц;
  • Разрабатывать проекты нормативных документов и рецептуру нового ассортимента на продукцию по мере поступления заявок от отдела продаж.
Условия:
  • Стабильная заработная плата;
  • Обед за счет предприятия.

Адрес

Карагандинская область, поселок Актас, ул.Ковыльная, 37
Показать на карте
­

Вакансия опубликована 23 апреля 2019 в Сарани

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Вакансии из других профобластей